Salvatore e Evelin
Due compagni di vita e di passione​
Siamo Salvatore ed Evelin i cuori pulsanti di Mozzami.
Salvatore con la sua passione per il latte e la tradizione casearia, è il custode delle antiche tecniche di produzione, garantendo ogni giorno la qualità e la freschezza delle mozzarelle artigianali.
Evelin, una giovane ventenne piena di energia e determinazione, porta una ventata di innovazione e speranza nel futuro.
Insieme, uniamo esperienza e innovazione, tradizione e futuro, per offrirvi un prodotto unico.
Con Mozzami, vi invitiamo a riscoprire il vero gusto della mozzarella fatta a mano, con tutta la passione e l’amore che solo noi possiamo garantirvi.
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Nasce Mozzami
Il Caseificio su Due Ruote
Mozzami è un progetto innovativo concepito da due giovani ragazzi, che hanno dato vita a un format unico al mondo: un truck cheese su bici. Questo caseificio su due ruote viaggia per piazze, mercati e fiere, incantando i clienti con mozzarelle fresche lavorate al momento, pronte per essere gustate al massimo della loro freschezza e sapore.
Un' Esperienza Unica
Mozzami non è solo un modo per acquistare mozzarella, ma un'esperienza culinaria coinvolgente. I clienti possono osservare l'intero processo di produzione della mozzarella, Questo contatto diretto con la produzione artigianale crea un legame speciale tra i produttori e i consumatori, offrendo un livello di trasparenza e autenticità difficile da trovare altrove.
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Innovazione e Sostenibilità
Il progetto Mozzami si distingue per la sua innovazione e sostenibilità. Utilizzando una bicicletta come base per il loro caseificio mobile, hanno creato una soluzione ecologica che riduce le emissioni di carbonio e promuove uno stile di vita più green. Questo approccio non solo rispetta l'ambiente, ma attrae anche un pubblico attento alle questioni ecologiche e sostenibili.
Salvatore Zambrotta - Via Bramante - 26013 - Crema (CR) Italia - P.IVA 01700040197